Da Carla Kokosmjöl är ett mjöl gjort av färska ekologiska kokosnötter som kallpressats på olja och sedan malts till ett fint mjöl. Det är naturligt glutenfritt och kan användas som ett alternativ till vetemjöl. Det kan också användas till smoothies eller morgongröt för ett extra fibertillskott. Det är ekologiskt certifierat med EU-lövet.